ナスの片栗粉揚げとマキシマム♡甘くて美味
ローズ2003 @cook_40296647
材料はナスだけ！万能調味料、マキシマムが有れば美味しいおつまみになります！マキシマムが無い方は、塩胡椒とお醤油ちょっと
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、ナスの片栗粉揚げを食べたら、外はサクサク、中はホクホクで甘く、美味しかったので、マキシマムをかけて時短、簡単、おつまみに♡
ナスの片栗粉揚げとマキシマム♡甘くて美味
材料はナスだけ！万能調味料、マキシマムが有れば美味しいおつまみになります！マキシマムが無い方は、塩胡椒とお醤油ちょっと
このレシピの生い立ち
居酒屋さんで、ナスの片栗粉揚げを食べたら、外はサクサク、中はホクホクで甘く、美味しかったので、マキシマムをかけて時短、簡単、おつまみに♡
アプリでひらく作り方
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材料はナス一本！
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- 2
皮を剥いて、これくらいのサイズにカット、水につけてアクを抜く。
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- 3
キッチンペーパーで水分を拭き取る。
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- 4
全ての面に片栗粉をつける。深めのフライパンにサラダ油を温め始める
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- 5
高温でサッ！カリッと揚げる。揚げ過ぎると、形が崩れ、ペタペタになり、油を吸収しすぎるので注意！
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- 6
マキシマムを適量ふりかけ、完成！
是非！熱々をどうぞ♡ -
- 7
つくれぽ、ありがとうございます^ ^簡単で美味しいですよね♡ナスとは思えない食感と甘さですね。
- 8
マキシマム部門トップ10入りしました^ ^ありがとうございます。
コツ・ポイント
ナスはコロンコロンのサイズにカット、薄いと形が崩れ、ペタペタになる。
揚げ過ぎにも注意！外はサクサク、中はトロっと甘くホクホクに！マキシマムは結構、塩分が強いので、かけすぎ注意。マキシマムが無い方は塩胡椒をかけ、お醤油をちょっと垂らす。
つくれぽ
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