ちょっと甘めのしっかり味。なぜかまた食べたくなる。
このレシピの生い立ちうちは子供の時からほうれん草といえばこればっか。
根元葉っぱをよく洗う
沸騰したらほうれん草投入。フライパンなら全部浸かるし少ない水で裏表ひっくり返しながら2〜3分。
水にさらして色止め。
絞っていい感じに切って。
ごまを半分くらいあたったらそこに☆を全部入れて混ぜる。
ほうれん草とごまだれを和えて出来上がり。
個人の皿に切ったほうれん草にタレをかけてもいいけど、和えてしばらく置いてた方が味が落ち着くかな。
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