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簡単♪鶏肉とカシューナッツの炒め物
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簡単♪鶏肉とカシューナッツの炒め物-レシピのメイン写真

簡単♪鶏肉とカシューナッツの炒め物

袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

本格中華を簡単に♪鶏むね肉もやわらかく美味しく食べられます
このレシピの生い立ち
１人分栄養素
エネルギー 230Kcal　たんぱく質15.9g　脂質11.5g　炭水化物　15.8g　カルシウム 11mg　鉄 1.0mg ビタミンC 16mg 食物繊維 1.1g 食塩相当量 　1.0g

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袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
静岡県袋井市

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材料

４人分
  • 鶏むね肉 240ｇ
  • A
  • 酒 小さじ２
  • おろししょうが 少々
  • しょうゆ 小さじ１
  • 片栗粉 大さじ３
  • 油 適量
  • カシューナッツ 50ｇ
  • 青ピーマン 30ｇ
  • 赤ピーマン 20ｇ
  • B
  • 砂糖 大さじ２
  • みりん 小さじ１
  • しょうゆ 大さじ１
  • 黒酢 大さじ２
  • おろしにんにく 小さじ2/3
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を小さめの一口大に切り、Ａを加え揉み込んでおく。

  2. 2

    青ピーマン、赤ピーマンは角切りにする。

  3. 3

    ①に片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで炒める。

  4. 4

    鶏胸肉に火が通ったら②とカシューナッツを加える。

  5. 5

    火が通ったら最後にＢを加えて絡ませる。

コツ・ポイント

鶏胸肉は、栄養価が高い
低脂肪のたんぱく質源！！
カシューナッツに含まれる
カルシウムや亜鉛で骨を
強くしましょう♪

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袋井市（静岡県）
袋井市（静岡県） @fukuroicity_kitchen
2021/10/31 23:21に公開
静岡県袋井市
静岡県袋井市の公式キッチンです！赤ちゃんから高齢者まで、管理栄養士おすすめのレシピを紹介します。袋井市ホームページ　https://www.city.fukuroi.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン 酒 カシューナッツ 鶏胸肉

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