玉ねぎ丸ごとオニオンスープ

冷蔵庫レスキュー隊
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343

寒い朝にレンジで簡単あったがスープ。切って入れるだけなので洗い物も少なくて済むよ。崩してパンにのっけてもいい感じー。
このレシピの生い立ち
オニオンスープ作りたいけど簡単にしたい。本格的に作ると結構大変なので手抜きなオニオンスープでご勘弁。でも手抜きでも味はとっても美味しいからがんばってつくりまちたって言えばみんな喜んでくれるでしょう(希望的観測)。

玉ねぎ丸ごとオニオンスープ

寒い朝にレンジで簡単あったがスープ。切って入れるだけなので洗い物も少なくて済むよ。崩してパンにのっけてもいい感じー。
このレシピの生い立ち
オニオンスープ作りたいけど簡単にしたい。本格的に作ると結構大変なので手抜きなオニオンスープでご勘弁。でも手抜きでも味はとっても美味しいからがんばってつくりまちたって言えばみんな喜んでくれるでしょう(希望的観測)。

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材料

  1. 玉ねぎ(小さめ) 1個
  2. コンソメ顆粒 小さじ1/2
  3. 胡椒 適宜
  4. セリ 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎの頭とお尻を取って6等分。この時ストンと切り離さずに足を少しくっつけたままにする。

  2. 2

    マグカップ等に入れてコンソメ顆粒と水、胡椒を入れてふんわりラップし、5分チン。

  3. 3

    パセリを振りかける。

コツ・ポイント

足をくっつけるとチンした後グシャっとせずにお花みたいになるので見た目が華やか。特に気にしなければ問題ナッシング。ラップがしっかりかかってしまうとスープが溢れるので半分かけるくらいで。

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冷蔵庫レスキュー隊
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お菓子作りが好きです。冷蔵庫の余り物やややへたり気味な野菜たちも美味しく食べるべく、レシピを使い回すよ!美味しいものを入れれば自然と美味しくできるの法則に則って目分量で調理するよ!最近、料理よりも写真の撮り方を勉強した方がいいのではと思い始めた。
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