椎茸と豚肉の甘辛さが出汁と麺によく絡まってペロリと食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
椎茸農家をしています。甘辛くした椎茸はとても美味しいので、にゅうめんのトッピングにしてみました！