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ズッキーニ、レタスのコンソメスープ
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ズッキーニ、レタスのコンソメスープ-レシピのメイン写真

ズッキーニ、レタスのコンソメスープ

■GAITO
■GAITO @cook_40130432

ハンバーグの付け合わせのスープを作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせスープとして冷蔵庫の有り合わせの野菜で作りました。

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材料

  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ニンジン 1/3本
  3. レタス 2枚(外側)
  4. コンソメ顆粒 大さじ1杯
  5. 味ぽん 大さじ1杯
  6. コショウ 少々
  7. 水 400㏄
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作り方

  1. 1

    材料
    ズッキーニ、ニンジン、レタス

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニは縞模様に皮を剥き、ニンジンは皮を剥く。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    ズッキーニ、ニンジンを賽の目に切る。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    沸騰した鍋にズッキーニ、ニンジン、コンソメ顆粒を加えて加熱する。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    ニンジンが柔らかくなったら味ぽん、コショウを加える。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方5写真
  6. 6

    レタスを加える。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方6写真
  7. 7

    沸騰したら火を止める。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方7写真
  8. 8

    碗にもって食卓に供する。

    • ズッキーニ、レタスのコンソメスープ作り方8写真

コツ・ポイント

隠し味で味ぽんを加えました。

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■GAITO
■GAITO @cook_40130432
2021/10/27 14:54に公開
娘二人(成人)と愛猫二人(女の子)とで暮らす父親です。*プロフィール写真:愛猫の「ちぃ」*表紙写真:愛猫の「ちぃ」と「ココ」ふたりで外を見張っています。
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