ズッキーニ、レタスのコンソメスープ
■GAITO @cook_40130432
ハンバーグの付け合わせのスープを作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせスープとして冷蔵庫の有り合わせの野菜で作りました。
ズッキーニ、レタスのコンソメスープ
ハンバーグの付け合わせのスープを作りました。
このレシピの生い立ち
ハンバーグの付け合わせスープとして冷蔵庫の有り合わせの野菜で作りました。
作り方
- 1
材料
ズッキーニ、ニンジン、レタス -
- 2
ズッキーニは縞模様に皮を剥き、ニンジンは皮を剥く。
-
- 3
ズッキーニ、ニンジンを賽の目に切る。
-
- 4
沸騰した鍋にズッキーニ、ニンジン、コンソメ顆粒を加えて加熱する。
-
- 5
ニンジンが柔らかくなったら味ぽん、コショウを加える。
-
- 6
レタスを加える。
-
- 7
沸騰したら火を止める。
-
- 8
碗にもって食卓に供する。
-
コツ・ポイント
隠し味で味ぽんを加えました。
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