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チキンのおろしポン酢
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チキンのおろしポン酢-レシピのメイン写真

チキンのおろしポン酢

自称料理家R様
自称料理家R様 @cook_40306284

片栗粉による鶏肉がパリパリで美味しいです!
このレシピの生い立ち
鶏肉がたくさんあったので竜田風でやってみました!

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材料

2人分
  • 鶏肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 油 適量
  • ポン酢 大さじ2
  • 大根おろし 適量
  • みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉に軽く切れ込みを入れる

  2. 2

    1に塩胡椒をふり片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンに油を引き鶏肉を皮を下にして入れる(中火〜弱火)

  4. 4

    皮に焼き目がついたらひっくり返して蓋をし、火が通るまで焼く

  5. 5

    火が通ったら火を切り食べやすいサイズに切る

  6. 6

    フライパンの油を取りみりん、ポン酢を火にかける(沸騰直前で火を止める)

  7. 7

    食べやすいサイズに切った鶏肉をお皿に盛り、6をかけて完成!

コツ・ポイント

大根おろしと合わせても美味しいです!

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自称料理家R様
自称料理家R様 @cook_40306284
2021/10/26 11:01に公開
みなさんこんにちは!                【簡単に美味しくたべやすく】をモットーに活動している【自称料理家R様】です!            不定期投稿ですが、簡単に作れて美味しい料理を皆様にお届けします!                      ※つくれぽを書いてくれると大喜びします!!
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 大根おろし

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