ジューシー蒸し焼きピーマン
栗丸うさぎ @cook_40095065
蒸し焼きにすると、甘くジューシーなピーマンに♪ピーマン大量消費におすすめ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した大量ピーマンをどうにかして食べなきゃいけない！という事で、シンプルなフライパンを使った蒸し焼きにしてみました。
2021. 10. 21作
ジューシー蒸し焼きピーマン
蒸し焼きにすると、甘くジューシーなピーマンに♪ピーマン大量消費におすすめ！
このレシピの生い立ち
家庭菜園で収穫した大量ピーマンをどうにかして食べなきゃいけない！という事で、シンプルなフライパンを使った蒸し焼きにしてみました。
2021. 10. 21作
作り方
- 1
ピーマンは洗って半分に切り、ヘタと種を取り除く。
-
- 2
熱したフライパンに油を入れ、中火でピーマンの外側から焼く。
-
- 3
軽く焼き色がついたらひっくり返して1分くらい焼く。
-
- 4
フタをして弱めの中火で3分蒸し焼き。
-
- 5
ポン酢と柚子胡椒で。
- 6
こちらのレシピ、日本サイズに近い小さめピーマンを使用しております。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22104688
