鷄しゃぶダイエット
kazyu☆ @cook_40095785
味良し！量良し！コスパ良し！それでもってダイエットにも良し！
このレシピの生い立ち
長男の筋肉増加と次男のダイエット目的で使っていたムネ肉をしゃぶしゃぶにしてみたらどうかな？と毎日のレシピに困った時にふと思いついて作ってみました。
鷄しゃぶダイエット
味良し！量良し！コスパ良し！それでもってダイエットにも良し！
このレシピの生い立ち
長男の筋肉増加と次男のダイエット目的で使っていたムネ肉をしゃぶしゃぶにしてみたらどうかな？と毎日のレシピに困った時にふと思いついて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ムネ肉の皮を取り、ラップを巻いて
冷凍庫で凍らせます。
（理想は半凍り） -
- 2
半解凍したムネ肉を薄くスライスします。（厚さは2㎜くらい）
生のカボチャを切る様に上から
押さえて切ります。 -
- 3
ムネ肉1枚で写真の量になります。
-
- 4
好きな野菜をカットします。
火が早く通るように人参はピーラーでスライスし、白菜の芯も薄くカットしました。 -
- 5
お好きなスープやつゆにお野菜をダイブさせて、ムネ肉をしゃぶしゃぶすれば出来上がり！
-
- 6
お好みで牡蠣や肉団子、エビ、キノコなど入れたら〆の雑炊が格別に美味しくなること間違いなしです♪
-
- 7
ちなみに、我が家はムネ肉3枚使ったので写真のように大量になりましたよ〜。食べ応え抜群でした♪
-
コツ・ポイント
・カチコチに凍らせて、包丁の刃が入るまでちょっぴり常温解凍してからスライスした方が切りやすいです。
・出来るだけ薄切りにして下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22105015
