にんじんはひと口大の乱切りにする。ブロッコリーは小房にわける。

玉ねぎはくし切りにする。カレールウは細かく刻む。鶏もも肉はひと口大に切る。

耐熱皿ににんじんを並べ、水大さじ1（分量外）をまわしかけ、ふんわりとラップをする。

電子レンジ（600W）で1分加熱し、ブロッコリーを加え、再びラップをして、電子レンジ（600W）で3分程加熱する

フライパンにバターを入れて中火で熱する。バターがとけたら鶏肉を皮面を下にして入れ、焼き色がつくまでしっかりと焼く。

焼き色がついたら上下を返し、両面を焼く。玉ねぎとにんじんを入れて一緒に焼く。

全体に火が入ったら火を弱め、薄力粉をふり入れる。全体になじませ、粉っぽさがなくなったら水とカレールウを入れて中火にする。

牛乳とコンソメを入れて混ぜ合わせる。ブロッコリーも入れてとろみがつくまで混ぜながら火を入れる。

器に盛りつけ、ピザ用チーズをのせる。トースターでチーズに焼き色がつくまで焼く。