ラーメンのための【豆乳とんこつ鍋】
ＳＯ「Ｋ」 @cook_40296468
2021.11.12 「ラーメン鍋」の人気検索でトップ10入り✨ メインはシメのラーメン^ ^
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンを家で食べたくて^ ^
ラーメンのための【豆乳とんこつ鍋】
2021.11.12 「ラーメン鍋」の人気検索でトップ10入り✨ メインはシメのラーメン^ ^
このレシピの生い立ち
豚骨ラーメンを家で食べたくて^ ^
作り方
- 1
ごま油で豚肉を炒め、おろしニンニク・豆板醤も加えて軽く炒める。
-
- 2
水と残りの調味料（豆乳は除く）を入れ、火の通りにくい野菜から加えていく。
- 3
火が通ったら豆乳を加え混ぜて完成^ ^
- 4
シメはラーメン！ 汁が少なければ水を足し、醤油で味を調整。お好みでブラックペッパーやラー油・青ネギ・紅生姜などを。
- 5
2021.11.12 「ラーメン鍋」の人気検索でトップ10入りしました✨ ありがとうございます^ ^
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コツ・ポイント
食べているうちに野菜や肉の旨みでスープが完成していきます^ ^ 汁まで全て飲み干しちゃいました^ ^ 具材の水分量によっては味が濃くなるので、適宜お湯を追加してください。
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