下味冷凍&グリルで簡単！豚のみそ焼き
ぴぃ〜ちゃん @cook_40139988
焼き加減が難しく、焦げたり生焼けだったりの、みそ焼き。この焼き方なら火の通りも焼き加減もバッチリです！
このレシピの生い立ち
後片付けが面倒で使わずにいた魚焼グリル。ホイルを使えば汚れない事に気づき、いろいろ焼いてみようと思い、作ってみました。そして時間のある時に下味冷凍しておけば、後は焼くだけなのでとっても簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
肉を★とともにジップロックなど厚みのある袋に入れます。
- 2
肉が重ならないように平らにして冷凍します。
- 3
冷凍のまま焼いてもいいですが時短のため半解凍してから焼きました。ホイルで包みます。私は下の部分を二重にします。
- 4
予熱した魚焼グリルで7～8分焼きます。
-
- 5
一度取り出し、ホイルで包んだ上の部分をあけ、焦がさない程度に2～3分焼きます。
-
コツ・ポイント
・ロース肉2枚で作りましたが、味は濃いめだと思います。
・魚焼グリルはメーカーやなどによって時間が異なりますので、お好みの焼き加減、焼き時間にされるといいと思います。
・4の時点で火が通っていて、絶対に焦がしたくない場合5は、省いて下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
ぶりかまのみそ焼き♪フライパン・ぶり焼き ぶりかまのみそ焼き♪フライパン・ぶり焼き
簡単ぶりかま・ゴマ味噌焼きをフライパンで！簡単焼き魚ｌ焦げにくい焼き方！ぶりかま焼きをフライパンで！ぶり焼き！みそ焼き！
-
下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き 下味冷凍 豚肉の柚子胡椒みそ焼き
味つけのベースに液みそを使った、豚肉の下味冷凍です。切る必要がないのもうれしい。アレンジメニューにもとっても便利です。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22105310
