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カレーのためのピクルス。
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カレーのためのピクルス。-レシピのメイン写真

カレーのためのピクルス。

まき56☆
まき56☆ @cook_40136049

カレーに合わせるピクルスです。福神漬けの代わりにします。

このレシピの生い立ち
いつもステーキソース用に作ってるバージョンがあるのですが、カレーにも合うのでアレンジして見ました。

カレーに合わせるピクルスです。福神漬けの代わりにします。

このレシピの生い立ち
いつもステーキソース用に作ってるバージョンがあるのですが、カレーにも合うのでアレンジして見ました。

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カレーのためのピクルス。

まき56☆
まき56☆ @cook_40136049

カレーに合わせるピクルスです。福神漬けの代わりにします。

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いつもステーキソース用に作ってるバージョンがあるのですが、カレーにも合うのでアレンジして見ました。

カレーに合わせるピクルスです。福神漬けの代わりにします。

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いつもステーキソース用に作ってるバージョンがあるのですが、カレーにも合うのでアレンジして見ました。

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材料

  • 玉ねぎ(みじん切りにする) 1/4個
  • 塩 ふたつまみ
  • まろやか酢 作り方参照
  • 大葉(みじん切りにする) 5枚
  • カイワレ大根(5ミリくらいに切る) 大葉と同じくらい
  • 黒胡椒 適量
  • 紅生姜(みじん切りにする) 大さじ2-3
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作り方

  1. 1

    玉ねぎに塩とヒタヒタになるくらいのお酢を混ぜ合わせる。

  2. 2

    他の材料を全て合わせて完成です。

  3. 3

    これに添えています。
    レシピID: 22099512

コツ・ポイント

味を見て塩加減を調整してください。
玉ねぎは春玉ねぎや真白がお勧めです。

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まき56☆
まき56☆ @cook_40136049
2021/09/23 11:17に公開
日々の献立探しと思いつたレシピの備忘録として始めました!日々クックパッドを参考にしています!!
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このレシピのキーワード

カレー ピクルス 大葉 かいわれ 玉ねぎ

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