小松菜と豆腐のスープ

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あっという間に出来ちゃう簡単スープです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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小松菜と豆腐のスープ

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材料

2人分
  1. 小松菜 2株
  2. 木綿豆腐(絹ごし豆腐)どちらでも 100g
  3. ごま油 大さじ1/2
  4. ダシダ又は鶏ガラスープ 大さじ1/2
  5. 塩・胡椒 各少々
  6. 水 500cc
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 味醂 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、2〜3cmに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、小松菜を炒めます。

  3. 3

    油が全体にまわったら水を入れ煮立ってきたら豆腐を手でちぎるように入れ調味します。

  4. 4

    お好みで追いごま油をどうぞ！

コツ・ポイント

お豆腐は木綿でも絹でも家にある物でどうぞ！
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春です(^^)東京都在住、3人の息子は独立し現在は19歳のおばあちゃん猫と2人暮らし♪のんびり1人暮らしをしながら天然酵母種で手捏ねのパン🍞🥖そして多肉植物🪴を楽しんでおります♪　レシピ参考に美味しい食事が出来、そして返信コメント頂けるって特別な嬉しさを感じます♡苦手な食べ物ベーコン　ソーセージ　マヨネーズ化学調味料…等　myレシピにも使用しておりますが当時は大丈夫でして😅レシピ見直しも考えましたが難しく🙇‍♀️歳を重ねていくと嗜好も変わり、皆様のレシピを参考に作る時は苦手品は抜いたり代用品で対応させて頂きますね😌
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