バニラクッキー フールセック
少ない材料ですぐにできるティータイムのお供です
このレシピの生い立ち
母の蔵書のお菓子レシピを自分好みに改造しました
作り方
- 1
小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、よく振るう
- 2
室温に戻したバターと砂糖をクリーム状に練る。
- 3
卵をよくほぐし❷に加え、振るった粉類とバニラエッセンスを加え、よく混ぜ合わせる
- 4
直径5センチの丸い棒状にまるめ、アルミ箔に包み冷凍庫で24時間しっかり固める
- 5
出来るだけ薄く輪切りにして、200℃(390°F)の天火約10分焼く
コツ・ポイント
焦げやすいので良い色になってきたかな？ってところでオーブンから出してあげてください
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