鶏天ディップ
適当やろう @cook_40296446
鶏の天ぷらにすることで、色々なダシ、タレやドレッシングで楽しめます！
このレシピの生い立ち
我が家は私は辛いものが食べたくても、食べれない者もいて（笑）わりと2種類作ります！ディップにすれば遊びも取り混ぜれるので楽しく食べれますよ！
鶏天ディップ
鶏の天ぷらにすることで、色々なダシ、タレやドレッシングで楽しめます！
このレシピの生い立ち
我が家は私は辛いものが食べたくても、食べれない者もいて（笑）わりと2種類作ります！ディップにすれば遊びも取り混ぜれるので楽しく食べれますよ！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を2枚ずつ袋に入れて
(今回はもも肉です) -
- 2
卵を各袋に1個入れて
-
- 3
もみもみ
-
- 4
まんべんなく卵を絡ませたら
各袋に片栗粉大さじ1を入れて -
- 5
もみもみ
少し寝かせて -
- 6
その間に
【タレ作り】
★辛いバージョン
この子達を使いました→ -
- 7
全部入れて煮込む
マグマのように
(匂いだけで汗かきます笑) -
- 8
煮立ったら火を止めて水溶き片栗粉を入れて、再度とろみが出るまで煮込む
-
- 9
出来上がり
-
- 10
☆和風バージョン
同じく煮立たせて水溶き片栗粉を入れて
万能ねぎを添えれば出来上がり -
- 11
鶏肉はハサミで4分の1に切ります
-
- 12
小麦粉をまんべんなくつけて
-
- 13
170度で、きつね色になるまで揚げます
-
- 14
お肉は中まで火が通ると､軽くなります！お箸で持ち上げればわかります:-)
-
- 15
お皿に盛って出来上がり
-
- 16
かけても良し
-
コツ・ポイント
揚げ物は中に火が通ったら軽くなります:-)この前テレビでも料理人の方が言っていたから間違いない:-D
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22105935
