セミドライトマトのシチリアサンド
Dolce＿Vita @cook_40312786
セミドライトマト、アンチョビ、オリーブのシチリアの美味しい食材を一度に楽しめるサンドウィッチです♪
このレシピの生い立ち
シチリアを代表する食材を中心に爽やかなサンドウィッチに仕上げました。普通のトマトだと時間が経つにつれて水分が出てきてしまいますが、セミドライトマトを使用しているため、作り置きにも向いています◎
セミドライトマトのシチリアサンド
セミドライトマト、アンチョビ、オリーブのシチリアの美味しい食材を一度に楽しめるサンドウィッチです♪
このレシピの生い立ち
シチリアを代表する食材を中心に爽やかなサンドウィッチに仕上げました。普通のトマトだと時間が経つにつれて水分が出てきてしまいますが、セミドライトマトを使用しているため、作り置きにも向いています◎
作り方
- 1
レタスは軽く水洗いし、しっかり水気を切っておく。全ての食パンの片面にマヨネーズを塗る。
- 2
食パン(2枚)の上にアジアゴチーズ→半分にカットしたセミドライトマト→オリーブ→アンチョビ→レタスの順に重ねる。
- 3
残りの食パンをそれぞれの上に乗せて、潰れないように優しくカットしたら完成。
コツ・ポイント
レタスの水気はキッチンペーパーなどで、しっかり拭き取ってください。
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