きゃべつの漬物
あっつ飯 @cook_40301603
白だしと生姜でシンプル簡単にきゃべつの漬物を作りました！さっぱりしてて美味しいです☆
このレシピの生い立ち
家にきゃべつが沢山あったので、白だしと生姜で漬けてみました。輪切り唐辛子も入れて少しピリ辛に！（辛さ苦手な方は無くてもOK！）
手軽に作れてパクパク食べれてご飯のお供にも酒のお供にも優しい一品です☆
アプリでひらく作り方
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きゃべつをざっくり切ります。
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- 2
生姜もスライスしたり細かく切ったりお好みで。
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- 3
ジップロック等に切ったきゃべつと生姜と調味料全部入れてよく揉み空気を抜いて冷蔵庫で２〜３時間ほど漬けて完成！
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コツ・ポイント
白だしと塩は入れすぎないこと。しょっぱくなっちゃうので...。少し浸かってるのかな？薄いかな〜くらいでいいかなと個人的には思います。
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