かぼちゃのポタージュ
coco_dayo @cook_40376505
苦手な野菜もポタージュにすることで手軽にとることができます！冷凍保存することで時短にも！
このレシピの生い立ち
私の得意料理なので是非みなさんに作っていただきたいです。
かぼちゃのポタージュ
苦手な野菜もポタージュにすることで手軽にとることができます！冷凍保存することで時短にも！
このレシピの生い立ち
私の得意料理なので是非みなさんに作っていただきたいです。
作り方
- 1
かぼちゃは2㎝くらいの大きさに切り皮を落とす。にんじんは5㎜くらいのいちょう切り、玉ねぎも5㎜くらいの薄切りにする。
-
- 2
熱した鍋にサラダ油を入れ①を全て入れ軽く炒める。
全体に油が馴染む程度でok! -
- 3
鍋に水、コンソメを入れ沸騰したら弱火にする。
蓋をして20分くらい煮込む。
(野菜がくたくたになるくらい) -
- 4
あら熱が取れるまで冷まし、ミキサーで滑らかになるまで撹拌し鍋に戻す。
-
- 5
牛乳を入れ温める。
塩、こしょうで味を整える。 -
- 6
完成です〜☆
-
- 7
④のところでタッパーにとりわけ、冷凍保存可能です！
(大体1食90gに牛乳50mlです) -
- 8
鍋に凍ったポタージュと牛乳を入れ、溶けて温まったら塩こしょうで味を整えればokです！
-
- 9
電子レンジで少し解凍してからだと早く溶けます。
ただ温めすぎには気をつけてください、ドロドロになります笑
コツ・ポイント
野菜の量は変えても全然OK！
野菜をじっくり煮込むところがポイントです。
かぼちゃの甘さが優しいポタージュです☆
似たレシピ
-
-
-
野菜たっぷり簡単！かぼちゃのポタージュ☆ 野菜たっぷり簡単！かぼちゃのポタージュ☆
レンジでチン！家にある野菜ですぐできる！！栄養満点のポタージュです！！野菜が苦手なお子さんでも、絶・対・に・食べれます☆
おちゃづ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21988735
