オーブンを180度に予熱しておきます。玉ねぎ、にんじんはあらめのみじん切りに、小松菜とベーコンは1cm程度に切ります。

ベーコン、玉ねぎ、にんじんを塩胡椒をかるくふり、炒めます。

玉ねぎとにんじんがうっすら透き通ったら小松菜を加えて炒めます。

キッチンペーパーなどで豆腐の水気をかるく絞ったあと、なめらかになるまで混ぜます。

たまごを加えて混ぜます。

チーズを加えます。

炒めた野菜を加えます。

型に流して20〜25分焼きます。

冷めるとしぼみますが焼きたてはふっくらしています♩

お好みの形に切り分けます。

ケチャップやパセリをかけてお召し上がりください♩