たたきキュウリとキムチ和え

キュウリは塩をふり、まな板の上で転がす。

流水で洗い、水気を切ったら、めん棒で叩き、切りやすい大きさに切る。

ボウルにキムチを入れ、わキュウリとごま油を加えて混ぜたら完成。