"十勝豚丼のたれ"で美味しくやきうどん

べっつぃー @cook_40296820
甘いたれが焼きうどんにマッチ!北海道の調味料なので、じゃがいも入れたらこれまた合います。
このレシピの生い立ち
美味しいたれを色々な料理に使いたくて。野菜嫌いの子どももじゃがいもなら美味しく食べてくれます。
作り方
- 1
材料をお好みの大きさに切る。
今回はにんじん、じゃがいも、もやしを使用。 - 2
フライパンに豚バラ(軽く塩胡椒).
じゃがいも、にんじん、もやし、うどん と重ねる。
水を入れ、蓋を閉め、火をつける。 - 3
そのまま火が通るまで、放っておく。
火が通ったら、豚丼のたれ、オイスターソース、お好みで胡椒を入れ味付け。 - 4
強火にして、仕上げに炒めをして完成!
お好みでかつをぶしをぱらぱら〜っと。 - 5
※こちらのたれを使いました〜
- 6
※鮭のムニエルもこのたれで〜
レシピID21990098
コツ・ポイント
たれを絡めるまでは、少し弱火で蒸しあげるイメージ。たれを入れたら、強火でささっと。
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