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ポテトチップス
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ポテトチップス-レシピのメイン写真

ポテトチップス

さとうしろっぷ
さとうしろっぷ @cook_40460651

パリパリのポテトチップスを作りましょー✩
このレシピの生い立ち
こだわりの油やお塩で、少量だけ食べたーい。

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こだわりの油やお塩で、少量だけ食べたーい。

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さとうしろっぷ
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パリパリのポテトチップスを作りましょー✩
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材料

  • 揚げ油
  • 塩
  • じゃがいも 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    皮を剥き、1mm以下にスライス

  2. 2

    ①をザルに入れ、ボウルで受けて、2分ほどお湯で洗い、糖を流す。

  3. 3

    ②をしっかり水気を取る

  4. 4

    油を180度に温める

  5. 5

    油に③を入れる。(いっぺんに入れると温度が下がるので、少しずつ)

  6. 6

    上がったら、塩をまぶして完成✩

コツ・ポイント

じゃがいもの糖をお湯で流す事!

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さとうしろっぷ
さとうしろっぷ @cook_40460651
2021/09/23 02:23に公開

このレシピのキーワード

じゃがいも

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