我が家のおせち！ワラビの松前漬けゴマ風味

市販のワラビの水煮です。保存してあるワラビがあればそちらを使って下さい。

ワラビを好みの長さに切る。

だし醤油はこちらを使用しました。少し甘味のあるだし醤油です。

今回はこちらの商品を使用しました。
切り昆布と切りイカのみのセット内容で、50gです。（タレは付属されていません。）

切り昆布と切りイカを流水でサッと洗う。（購入した松前漬けの作り方を参照して下さい。）

切り昆布と切りイカをザルにあげ、水気をきっておく。

ジッパー袋に切り昆布と切りイカを入れる。

ワラビ、だし醤油、みりん、すりゴマ、ゴマ油を入れる。

切り昆布をほぐしながら全体をよく混ぜる。

ジッパー袋の空気を抜いて封をし、冷蔵庫に半日〜一晩おく。

できあがり。