広島風★やっぱこれ！我が家のお好み焼き

Name: 広島風★やっぱこれ！我が家のお好み焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お好み焼き粉（小麦粉） 適量; 魚粉（鰹だし） 大さじ1; 旨味調味料（味の素など） 小さじ1; 千切りキャベツ 半玉; うどん、そば 1〜2玉; 肉 適量; いか 適量; お好み焼きソース、とんかつソース 適量; のり お好み; 鰹節 お好み; 卵 2個

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

実家で母親が作るお好み焼きを少しアレンジしてレシピにしました。野菜の大量消費、冷凍対応出来ます。沢山作りましょう！
このレシピの生い立ち
実家に久しぶりに帰って親の料理を食べたので。

広島風★やっぱこれ！我が家のお好み焼き

■厨房で呑む人□ @cook_40300012

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材料

2人分

★お好み焼き液
お好み焼き粉（小麦粉）適量
魚粉（鰹だし）大さじ1
旨味調味料（味の素など）小さじ1
★具材
千切りキャベツ半玉
うどん、そば 1〜2玉
肉適量
いか適量
★トッピング
お好み焼きソース、とんかつソース適量
のりお好み
鰹節お好み
卵 2個

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作り方

1

食材のカット！お好み焼き液を混ぜる！うどんをお好み焼き液で焼いておく
2

油をしっかり敷いてお好み焼き液をクレープ状に広げてキャベツ、うどん、肉、いかの順でのせて、駅を上からかける
3

卵を軽く広げて、ひっくり返してじっくり焼く
4

火が入ったら
トッピングをのせて完成

コツ・ポイント

お好みで仕上げるのが最大のコツです！
お好み焼き液はぜひ真似して欲しいです！

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つくれぽ

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■厨房で呑む人□ @cook_40300012

2021/10/01 06:18に公開

仕事終わりでも【簡単×オシャレ×時短】職:某調味料メーカーの食品開発私的時間はお店へレシピ提供してます26歳独身が作る夜のご飯を記録のため投稿します。常に更なる美味しい※写真の彩度は一切加工しておりません☆つくれぽとても嬉しいし勉強になります！いつもありがとうございます！■Instagram■http://Instagram.com/seasoningbar_show

このレシピのキーワード

お好み焼きイカ海苔キャベツお好み焼きの粉お肉そばかつお節卵うどん小麦粉

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