あっさり鍋。〆はおじやで。
みょんとも @cook_40299333
寒くなってきたので、栄養満点の鍋を作りました。うどんは1玉、子ども達が食べました！
このレシピの生い立ち
あつあつをフーフーして召し上がれ♡
だしの香りがただよう、さっぱり鍋です♡
アプリでひらく作り方
- 1
1200ccの水にだしパック2袋入れて、沸騰してから4分煮だす。取り出して、だしの袋をしぼる。取り出す。
- 2
醤油、みりん、酒、三温糖を入れて沸騰させる。味をみて塩小さじ1/2を入れてみました。お好みの味を整えてください。
- 3
好きな具(白菜、人参、ネギ、えのき、しいたけ、豚バラ肉、鶏もも肉)を入れて煮込む。固い野菜から。最後にお肉を入れる。
- 4
〆にご飯を少量入れて、卵でとじて出来上がり.•*¨*•.¸¸♬召し上がれ！
- 5
写真は鍋用ラーメンです*ˊᵕˋ*
コツ・ポイント
お肉は最後に入れると固くなりません！
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ようすいとたみお -
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