ラーメン、鍋の残りで♪とろろ昆布☆おじや

Name: ラーメン、鍋の残りで♪とろろ昆布☆おじや
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメンの残り汁や、鍋などの残り 具あり、具なし、どちらでもOK; とろろ昆布 お好きなだけ; 卵 あれば、お好みで; ネギ、揚げ玉などのトッピング あれば、お好みで; わかめ あれば。乾燥、ボイルなど何でも

もみたん☆ @cook_40251356

京都府

ラーメンの残り汁や、鍋の残りで簡単☆味付けいらずの美味しいおじや♪とろろ昆布で旨味、栄養アップ☆
人気検索1位♬感謝です
このレシピの生い立ち
ラーメンにとろろ昆布を入れて食べてて、ある時、ラーメンだけで足らなくて、残り汁がもったいないなぁ、と思って作ったのがキッカケ☆
いつも簡単なものですみません(;_;)

ラーメン、鍋の残りで♪とろろ昆布☆おじや

材料

ラーメンの残り汁や、鍋などの残り具あり、具なし、どちらでもOK
とろろ昆布お好きなだけ
卵あれば、お好みで
ネギ、揚げ玉などのトッピングあれば、お好みで
わかめあれば。乾燥、ボイルなど何でも

作り方

1

ラーメンや鍋などを作った後の残り汁にご飯を入れ、弱火で温める。→コツ参照
必ず弱火で☆汁が焦げやすいので注意。
2

煮立ってきたら、溶き卵、とろろ昆布、お好みでワカメを入れて、一煮立ちしたら出来上がり。
3

とろろ昆布を入れるタイミングはお好みで。後のせもOK♪
4

もし、カップラーメンなら、そのままご飯、とろろ昆布等を入れても☆
卵は落とし玉子でもOK♪
5

トップ写真は、エースコックのワンタン麺、関西だししょうゆ味♪オススメです♡
6

どんな味のラーメンでも、もちろんOK♪ 卵なくても、とろろ昆布あればOKです^ ^
7
キムチ鍋や汁だくの豚キムチ、スンドゥブの残りにご飯を入れて、とろろ昆布をのせても◎
8

2019年5月20日、鍋の残りの人気検索でトップ10入り♪(20日現在、3位)
ありがとうございます^ ^♪
9

2019年5月とろろ昆布鍋の人気検索で1位♬
感謝です♡
10

2019年6月鍋の残りの人気検索で1位♪
有難うございます〜☆
11

とろろ昆布の人気検索でトップ10入り♪ 感謝です♡

コツ・ポイント

特にありませんが、ほんの少しのご飯でたくさんの量になるので、食べ過ぎ注意です☆ ラーメン作ったときに卵入れてる場合は、加えなくて良いかも。

ご飯を入れるタイミングは、温かいご飯なら、ラーメンの汁が少し温まってからでも良いと思います。

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もみたん☆ @cook_40251356

2019/05/10 04:57に公開

京都府

毎日のお弁当&夕食レポなど、マイペースに活動中⭐️お料理は苦手でまだまだ勉強中ですが、皆さまの素敵なレシピに日々助けられております😌🌸また、拙いながらもレシピ載せさせていただいてます💦私のレシピは簡単＆スピードメニューが多く、基本的に濃口醤油、三温糖、料理酒、みりん風調味料または本みりんを使っています。　料理に役立つ便利技を考えるのも好きで、毎日の食事は、彩り＆バランスの良い献立を心掛けています🍀　フォローしてくださる方々、温かいメッセージ&レポをくださる皆さまへ…♪いつも有難うございます💓✨※レシピは見直し、更新しています。