ふわとろフレンチトースト

Mu～
Mu～ @cook_40296443

表面はカリっと、中はふわとろにできるフレンチトーストです♪たまに、我が家の朝食に登場します(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
余った食パンを美味しく食べたくてフレンチトーストにしてみたのが最初でした〜♪

子供が小さい頃，軽度の卵アレルギーで卵にしっかり火をいれるため卵液でなく先にミルクだけに浸すようになったのを思い出しました。2021.11.7追記

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表面はカリっと、中はふわとろにできるフレンチトーストです♪たまに、我が家の朝食に登場します(´∀｀*)
このレシピの生い立ち
余った食パンを美味しく食べたくてフレンチトーストにしてみたのが最初でした〜♪

子供が小さい頃，軽度の卵アレルギーで卵にしっかり火をいれるため卵液でなく先にミルクだけに浸すようになったのを思い出しました。2021.11.7追記
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材料

1人分
  1. 食パン 1枚（8枚切り）
  2. 卵 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. 砂糖 小さじ1
  5. バター 大さじ1
  6. メープル、蜂蜜、シナモンなど お好みで

作り方

  1. 1

    食パン1枚を4分の1に切り、それを4等分または3等分にする。我が家ではここはキッチン鋏が活躍します。

  2. 2

    ミルク100ccと砂糖小さじ1を混ぜる。

  3. 3

    ミルクに食パンを浸す。食パンは柔らかいので、ミルク砂糖に食パンを入れたらさわらないでください(´∀｀*)

  4. 4

    ミルク砂糖食パンに溶いた卵を上からかける。ここでも菜箸などでさわらないでOKですよん♪

  5. 5

    温めたフライパンにバターを溶かして、ボウルから直接フライパンに滑りこませるように卵・砂糖・ミルクに浸した食パンを入れる。

  6. 6

    片面、中火で1分くらい焼いたらフライ返しでひっくり返す。

  7. 7

    お好みで、蜂蜜やメープル、シナモンなどをかけて出来上がり(≧∀≦)

コツ・ポイント

食パンは柔らかいので、ミルクに浸している途中は菜箸などで触らないほうがうまく出来ます(´∀｀*)我が家では、固くなったフランスパンでもよく作ります♪
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2021年にクックパッドにレシピをアップし始めました。日々、皆さんのキッチンに遊びに行かせてもらい色々と学ばせてもらってます。お料理はウン十年やってますが家族の為の自己流(o^^o) 簡単なおうちご飯やお酒のおとも系レシピが多いです♪家族みな食べるの大好き、大人はお酒も大好き。反抗期子供らにご飯を作る毎日。どうぞこれからも宜しくお願いします！★随時レシピ、写真を見直し更新中★ 2022.11.11
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