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さば南蛮 QC
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さば南蛮 QC-レシピのメイン写真

さば南蛮 QC

emiQC
emiQC @healthycookingQC

甘酢ダレとタルタルソースがさばの臭みを消してくれて、とっても食べやすくなります!
このレシピの生い立ち
思い付きで作ってみました。

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甘酢ダレとタルタルソースがさばの臭みを消してくれて、とっても食べやすくなります!
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材料

  1. さば 3切れ
  2. 米粉 適量
  3. エサンテオイル(サラダ油) 適量
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酢 大さじ2
  6. ☆てんさい糖 大さじ2
  7. タルタルソース 適量
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作り方

  1. 1

    大フライパンを中火(IR7)で熱し、エサンテを多めに敷いて米粉をまぶしたさばを両面カリッと焼く。

  2. 2

    焼けたら弱火(IR3)にして混ぜ合わせた☆を加え、煮詰めてさばにからめる。

  3. 3

    さばを食べやすい大きさに切ってお皿に盛り、タルタルソースを添えて完成。

  4. 4

    我が家のタルタルソースは、茹で卵+福神漬け+マヨネーズです。

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emiQC
emiQC @healthycookingQC
2021/10/05 01:13に公開
□オーブン・炊飯器・電子レンジなし生活18年□アムウェイの無水鍋で作るヘルシーメニューが得意です♡□Youtube→@healthycookingQC
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