カルボナーラ
mocochop @cook_40096007
冷蔵庫にベーコンがあったら よく作るレシピです
このレシピの生い立ち
昔はどこかのレシピを見ながら作ってたのに 今は冷蔵庫にあるもので適当に作ってしまいます ひとまず記録用に
カルボナーラ
冷蔵庫にベーコンがあったら よく作るレシピです
このレシピの生い立ち
昔はどこかのレシピを見ながら作ってたのに 今は冷蔵庫にあるもので適当に作ってしまいます ひとまず記録用に
アプリでひらく作り方
- 1
ベーコン・きのこ類・にんにくを切る
ベーコン1cm幅位・きのこ1口大・にんにくはスライス -
- 2
牛乳・卵・粉チーズ・溶けるチーズを混ぜ合わせ 塩コショウで味を整える
- 3
パスタ(スパゲッティーニ)を記載通りに茹でる
- 4
フライパンにオリーブ油・にんにくを入れて火をつける にんにくの香りが立ち始めたらベーコンを入れ 次にきのこ類を入れる
-
- 5
④がこんがりした感じになれば茹でておいたパスタを入れて火を止める
- 6
②の卵液を入れて全体が混ざれば
塩コショウで味を整える
出来上がり☆ -
コツ・ポイント
粗挽き胡椒を少し強めにするとアクセントが効いて美味しくなります
出来上がり写真は 乾燥パセリもふってあります
つくれぽ
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