バターをレンジで30秒ほど温めて溶かす。
砂糖を入れて、ザリザリになるまで混ぜる。

1と卵を混ぜる

小麦粉をふるい入れて混ぜる

茶葉（ココアや抹茶でも可）をさっくり混ぜる。

オーブンを180度に予熱する。

型に流し入れ、高いところから数回落として空気を抜く

オーブンで20分焼き、焼き色がついたらアルミホイルを被せてもう20分焼く。

竹串を刺して生地がついてこないことを確認する。

時間があれば、ラップで巻いてゆっくり冷ますとしっとり感が増します。