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かぼちゃのクリーミィサラダ
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かぼちゃのクリーミィサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃのクリーミィサラダ

大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou

野菜がとれるレシピです
このレシピの生い立ち
大阪市各区保健福祉センターの健康講座等や食生活改善推進員(食育ボランティア)さんが地域で活用しているレシピです。1人分あたり野菜使用量は、65gになります。(野菜の目標摂取量は成人1日350gです。)

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • きゅうり 小1本
  • 塩 少々
  • A マヨネーズ 大さじ2と2/3
  • A ヨーグルト(プレーン) 大さじ2弱
  • A こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは適当な大きさに切り、軟らかくなるまでゆで、フォーク等でつぶす。(または電子レンジ(500W)で約5分加熱する)

  2. 2

    きゅうりは薄切りにして塩でもみ、水気をきる。

  3. 3

    (A)を混ぜ合わせてから①、②と混ぜる。

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大阪市たべやんレシピ
大阪市たべやんレシピ @syokuiku_kenkou
2021/10/19 02:40に公開
こんにちは!たべやんです♡たべやんは、大阪市の食育推進キャラクターです。「たべやんレシピ」では、栄養バランスのとれた食生活と野菜摂取量の増加にむけて、【簡単で】【めんどくさくない】レシピや食育情報を発信します!●大阪市ホームぺージ【食育の推進】https://www.city.osaka.lg.jp/kenko/page/0000371492.html
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かぼちゃ キュウリ ヨーグルト

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