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トースターで茶碗蒸し
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トースターで茶碗蒸し-レシピのメイン写真

トースターで茶碗蒸し

Eve718S
Eve718S @cook_40296770

お手軽に茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
蒸し器を使うのが面倒なので簡単にトースターでやってみました。

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材料

4人分
  • 椎茸 2個
  • しめじ 1/2株
  • 銀杏 お好みで
  • ○卵 3つ
  • ○白だし(濃縮) 50cc
  • ○水 400cc
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作り方

  1. 1

    椎茸を5mm幅にスライスする。しめじは房をとってバラバラに。

  2. 2

    耐熱容器に椎茸、しめじ、銀杏を入れる。

  3. 3

    ○を泡立てないように混ぜザルでこし、耐熱容器に入れる。

  4. 4

    トースターで25分焼く。出来上がり。

コツ・ポイント

三つ葉を上に乗せると本格的。焼きすぎるとスがたつので焼き加減を加減してください。

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Eve718S
Eve718S @cook_40296770
2021/10/26 10:49に公開

このレシピのキーワード

茶碗蒸し シメジ しいたけ 卵 ぎんなん

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