あっさり塩漬け、味が薄すぎるときは

reitry
reitry @cook_40296556

あっさり塩漬け、どうしても物足りないときは塩昆布加え、塩味調整!
このレシピの生い立ち
野菜のあっさり漬け、少し薄くて、、サラダ感覚で食べようと思ったのですが。相手は物足りないと、、そこで塩昆布足してみました。

あっさり塩漬け、味が薄すぎるときは

あっさり塩漬け、どうしても物足りないときは塩昆布加え、塩味調整!
このレシピの生い立ち
野菜のあっさり漬け、少し薄くて、、サラダ感覚で食べようと思ったのですが。相手は物足りないと、、そこで塩昆布足してみました。

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材料

  1. 【野菜の浅漬】 適量
  2. キャベツ、キュウリ
  3. 人参、ミョウガ
  4. 大根
  5. 塩、味の素
  6. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    キュウリ、大根、ミョウガ、人参、キャベツは食べやすいように切り、塩や好みの味を足していつもの浅漬作ります。

  2. 2

    出来上がってから、食べてみて、薄いようであれば☆の塩昆布を少し足し混ぜます。

コツ・ポイント

一度漬かった味に、薄いからと塩を足してもうまく調整が出来ないときありますよね。そこは塩昆布で調整します、すぐに食べれるのでいいですよ!

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reitry
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食べることも作ることも好き。皆さんのレシピ参考にさせてもらって料理やお菓子作ってます。最近はレシピをあげる頻度は少ないです。子供達も巣立ち夫婦二人分だけなのですがつい作りすぎてしまいます(・´ω`・)プロフィール画像は気分転換にちょこちょこ変えてます。
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