温まる★ほんのり生姜風味の肉そば

ハイライフポーク
ハイライフポーク @cook_40275947

ねぎと豚肉を組み合わせて代謝UP!温かい肉そばで冷えた体をほかほかに☆寒い日もしっかり食べてのりきりましょう!
このレシピの生い立ち
カナダの自然豊かな大地で育まれた麦と、ミネラルたっぷりの水で、日本向けに贅沢に育てた三元豚『HyLife Pork(ハイライフポーク)』がおすすめする豚肉レシピです。 https://hylifepork.com/table/

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材料

2人分
  1. 豚バラ薄切り肉 200g
  2. 長ねぎ 1/2本
  3. ごま 小さじ1
  4. A
  5. みりん 大さじ2
  6. しょうゆ 大さじ1
  7. おろししょうが 小さじ1
  8. B
  9. 400cc
  10. めんつゆ(2倍濃縮) 100cc
  11. そば(ゆで) 2玉

作り方

  1. 1

    このレシピはブランド豚「ハイライフポーク」で作るのがおススメ!ブタのお尻のロゴが目印です♪

  2. 2

    豚バラ肉は4~5cm幅に切る。長ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油をひいて中火にかけ、豚バラ肉とAを入れてを炒める。

  4. 4

    鍋にBを入れて煮立たせ、そばを加える。

  5. 5

    そばが温まったら器に盛り、3.と長ねぎをのせる。

  6. 6

    ハイライフポークは全国のスーパーで販売★取り扱いスーパーはこちらhttps://hylifepork.com/buy/

コツ・ポイント

・ねぎの辛味が苦手な場合は、そばを温めるときに一緒に煮ると辛味がやわらぎます。
・めんつゆは商品によって味が異なります。ストレート、2倍濃縮、3倍濃縮などに合わせて水の量を調整するなどしてお好みの味に調えてください。

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レシピ作者

ハイライフポーク
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カナダの自然豊かな大地で日本向けに贅沢に育てた『ハイライフポーク』は全国のスーパーマーケットで販売中です!ブランドレストラン「代官山ハイライフポークテーブル」のシェフが作るとっておきのレシピをお届けします。ハイライフポークのおいしさの秘密はこちらからhttps://hylifepork.com/
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