鶏もも肉は食べやすい大きさにカット。水分をふきとったら全体に塩コショウしっかりしてなじませます。

にんにくはみじん切りして、グリラーにしいておきます。

鶏肉、ほぐしたしめじ、1/2にカットしたミニトマトをグリラーにバランス良く入れます。

蓋をして、魚焼きグリルで9分焼きます。（上は弱火、下は中火よりの弱火）

蓋をあけて、チーズをのせ、中火で3分焼けば完成です。
※蓋をあける時、熱いので気をつけてください。

焼きたてをテーブルでどうぞ。