超簡単!美味しい副菜。かぶの塩昆布和え

a_plus_ki
a_plus_ki @cook_40143034

箸休めに簡単に一品追加。
このレシピの生い立ち
お料理サポートで作ってもらったお料理が簡単で美味しかったので備忘録。

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材料

3人分
  1. かぶ 2個
  2. 小1/4程度
  3. 塩昆布 適量

作り方

  1. 1

    かぶは食べやすい薄切りにして、塩揉みしておく。食べる直前(数十分前でもOK)に塩昆布も入れて手で揉み込んで完成。

  2. 2

    かぶの代わりに大根でやっても美味しい!ぎゅっと水分を絞ってから塩昆布を和えてください。

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レシピ作者

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a_plus_ki @cook_40143034
に公開
2児のママ。元々料理が得意でなく、濃い味付けになりがちでした。産後サポートで作っていただいた料理がどれも優しい味かつ美味しすぎて、子供たちにいつか「ママのご飯が食べたい」と言ってもらえることを夢見て、許可をもらってせっせと記録中。(まとめのレシピご参照)
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