犬のシフォン チョコホイップ
100均 猫型で犬のシフォン チョコホイップ入り
このレシピの生い立ち
100均 猫型で他のどうぶつを試してみました。
作り方
- 1
クッキングシートを、100均のねこ型の底に合わせてカットして置きます。
- 2
玉子2個を、卵黄と卵白に分けます。
- 3
卵黄2個分 砂糖15g 植物油大さじ1の順で加え、分離しないようしっかり混ぜ合わせます。
- 4
③へ牛乳 大さじ2を加え混ぜ合わせます。
- 5
薄力粉30gとベーキングパウダー小さじ1/2をふるいながら④へ加え混ぜ合わせます。
- 6
オーブンを150度 17分 予熱します。
- 7
卵白2個分へ砂糖15gを加え泡立てメレンゲを作ります。
- 8
⑤の生地へメレンゲを1/3程加え馴染ませてから、全体を混ぜ合わせます。
- 9
⑧の生地を少量取り、ココアパウダーを加え、茶色の生地を作ります。
- 10
100均型へ、底に油を塗り①のクッキングシートを敷き浮かないように固定させます。
- 11
⑨のココア生地を使って、シートの上に犬の茶色い部分を描きます。
- 12
オーブンで2分、柄を描いた生地を焼き、柄を固定させます。
- 13
オーブンから取り出し、柄の上に⑧プレーン生地を8割ぐらいの高さまで流し込み、10cm位の高さから落とし空気を抜きます。
- 14
オーブン150度 15分程焼き上げます。
- 15
粗熱をとり、型から外しシートをはがします。
- 16
チョコホイップを作ります。チョコレート30gを湯煎で溶かし、生クリーム50ccを少しずつ加え混ぜ合わせます。
- 17
ボールの底を氷水にあて冷やし、追加で生クリーム50ccとラム酒 小さじ1を加え、しっかり泡立てます。
- 18
箸で、シフォンのサイドからクリームを入れる穴を開け、チョコホイップを入れます。
- 19
チョコペンで、顔を描いて完成です。
コツ・ポイント
100均 猫型で作る犬のシフォン チョコホイップ入り https://youtu.be/CjnU0145icc
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