鶏のレモンクリーム煮
☆お華さん☆ @cook_40233536
オイシックスのレシピをもっと簡単にしようと思い生まれました。
このレシピの生い立ち
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鶏のレモンクリーム煮
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アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口大程度に切り、塩胡椒しておく。
- 2
玉ねぎは1cm幅、じゃがいもは皮をむいて1cm幅の半月切りにする。
（お好みでもっと小さくしても良い） - 3
じゃがいもをラップに包んで600w3分30秒前後加熱
- 4
鶏肉をビニール袋に入れて、小麦粉をまぶす。
- 5
フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏肉、玉ねぎを3分程度炒める。
- 6
しめじ、じゃがいもを加え、塩ふたつまみ程度をふり、更に2分炒める。
- 7
生クリーム100ml、水50ml、塩小匙1/4、コンソメ小匙1/2を加えてまぜ、蓋をして約3分煮込む。
- 8
皿に盛り付け、パセリ、レモンをお好みでかけ、召し上がれ。
コツ・ポイント
じゃがいもは電子レンジで火が通っていたら、最後に入れても良いです。（煮崩れないので）
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