小松菜カレーマヨ

ogupi
ogupi @cook_40306542

小松菜のシャキシャキ感と、カレーマヨの
しっかり味で 満足感のある一品に
このレシピの生い立ち
おひたしはマンネリかなーと思って
カレー味にしました

小松菜カレーマヨ

小松菜のシャキシャキ感と、カレーマヨの
しっかり味で 満足感のある一品に
このレシピの生い立ち
おひたしはマンネリかなーと思って
カレー味にしました

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材料

  1. 小松菜 1束
  2. カレー粉 小さじ1/2
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 味の素 3振り
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1

作り方

  1. 1

    小松菜は洗って半分にカット
    耐熱容器へ移し
    ラップして2分〜3分

  2. 2

    流水で洗い カットし
    水分を絞る
    さらにキッチンペーパーで
    しっかり絞る

  3. 3

    小松菜 マヨネーズ
    カレー粉 めんつゆ
    味の素で和える

コツ・ポイント

水気をしっかり絞らないと 水っぽい仕上がりに。水が出なくなるまでギュウギュウ絞ります
(結構出てくる)

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