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ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳
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ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳-レシピのメイン写真

ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
このレシピの生い立ち
簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトはやわらかめですがきれいに固まりました。乳清はありませんでした。種にしたヨーグルトの甘みを少し感じました。酸味も少しあり、スッキリとした味わいのヨーグルトになりました。

お気に入りのヨーグルトと牛乳で簡単自家製ヨーグルトを作りましょう!材料を混ぜて後はヨーグルティアにお任せ!!
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簡単に自家製のヨーグルトを作りましょう。今回のヨーグルトはやわらかめですがきれいに固まりました。乳清はありませんでした。種にしたヨーグルトの甘みを少し感じました。酸味も少しあり、スッキリとした味わいのヨーグルトになりました。

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ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳

タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official

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材料

  • 雪印メグミルク 恵 ガゼリ菌SP株ヨーグルト 1個(100g)
  • 森永乳業 森永のおいしい低脂肪牛乳 1000ml
  • 設定
  • 温度 40℃
  • タイマー 7時間
  • 使用機械
  • ヨーグルティアS (タニカ)
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作り方

  1. 1

    今回使用する材料です。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方1写真
  2. 2

    ガラス内容器(内容器)を熱湯または電子レンジで消毒します。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方2写真
  3. 3

    ガラス内容器(内容器)に牛乳を200ml程入れ、ヨーグルトを加えて混ぜます。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方3写真
  4. 4

    残りの牛乳を加え混ぜます。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方4写真
  5. 5

    ガラス内容器(内容器)に内ふたをはめ、ハンドルふたをしっかり閉めた後、本体に入れ外ふたをします。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方5写真
  6. 6

    温度を40℃、タイマーを7時間にセットし、スタートボタンを押します。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方6写真
  7. 7

    固まっていたら冷蔵庫で保存し、1週間を目安にお召し上がりください。

    • ガゼリ菌SP株ヨーグルト+低脂肪牛乳作り方7写真

コツ・ポイント

消毒したガラス内容器(内容器)は熱いので、最初に牛乳を入れ容器を冷ます事により失敗しにくくなります。固まりが弱いと感じた場合は、1~3時間ほど時間を延長すると固まりが強くなることもあります。

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タニカ電器
タニカ電器 @tanicadenki_official
2024/09/18 01:48に公開
ヨーグルティアSを使った発酵食の作り方や、アレンジレシピをお届けします♪
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このレシピのキーワード

牛乳 ヨーグルト

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