♡あずきムース♡
耐熱ボウルにゆであずき、牛乳を入れ600wのレンジで1分程加熱する。

粉ゼラチンに大2のお湯を入れ溶かす。

ゼラチンを加えて混ぜる。

ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え6分立てに泡立てる。

ゆであずきを加えてさっくりと混ぜ合わせる。

器に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

♡抹茶ムース♡
ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加え6分立てに泡立てる。

抹茶と粉ゼラチンにそれぞれ 大2のお湯を加え溶かす

牛乳、抹茶、ゼラチンを加えて混ぜる。

あずきムースの上に抹茶ムース液を流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

♡抹茶ゼリー♡
粉ゼラチンに大2のお湯を加え溶かしておく。

小鍋に抹茶、水、グラニュー糖を入れ中火にかけて沸騰直前で火を止めてゼラチンを入れて混ぜる。

茶漉しでこす。

♡トッピング♡
ボウルに抹茶パウダー、グラニュー糖を入れて良く混ぜてから生クリーム10mlを加え湯せんかけ溶かす。

抹茶が完全に溶けたら残りの生クリームを加えて9分立てに泡立てる。

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