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パンナコッタ風ミルクプリン

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愛娘のために

このレシピの生い立ち
カロリーを一度に摂取したい時のおやつに考案

パンナコッタ風ミルクプリン

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材料

一人分
  1. 牛乳2% 80cc
  2. 生クリーム35% 20cc
  3. グラニュー糖 大1
  4. コーンスターチ 大1

作り方

  1. 1

    小鍋に材料を全て入れてよく混ぜる

  2. 2

    小鍋を常に混ぜながら、沸騰直前まで温める。

  3. 3

    ガラス容器に入れる

  4. 4

    プリン表面に直接ラップをつけてカバーし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

  5. 5

    ガラス容器にナイフを入れて、ひっくり返し、プリン風にお皿に盛り付けてる。容器から食べるのもOK

  6. 6

    ベリーソースやキャラメルソースをかけると美味

  7. 7

    100ml 190cal

コツ・ポイント

よく混ぜる!
コーンスターチ、砂糖は全体液量10に対して大さじ1.3

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