里芋もち〜離乳食〜
matyou @cook_40262315
いつも煮たり蒸したり茹でたりとワンパターンになりがちな里芋。手づかみ食べできるように焼いてみました。
味付け次第で大人もいけます。里芋大量消費にも。
里芋もち〜離乳食〜
いつも煮たり蒸したり茹でたりとワンパターンになりがちな里芋。手づかみ食べできるように焼いてみました。
味付け次第で大人もいけます。里芋大量消費にも。
作り方
- 1
里芋の皮を剥き、レンジ5分
(レンジ後に皮を剥いてもOK)
(あれば冷凍の里芋。その場合、レンジは包材記載の時間で) - 2
フォークで潰して、片栗粉を混ぜる
(まとまるようなら片栗粉無しでも) - 3
熱したフライパンに油を引き、スプーンで丸めて落とし、両面焼く
コツ・ポイント
焼いたあとに醤油を塗ったり塩を振ってもOK
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