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さばの香辛焼き★宇都宮学校給食
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さばの香辛焼き★宇都宮学校給食-レシピのメイン写真

さばの香辛焼き★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

にんにくの香りと七味唐辛子のピリッとした刺激で,いつもとはひと味違うさばの焼き物が味わえます。

このレシピの生い立ち
宇都宮市の標準献立のレシピです。

にんにくの香りと七味唐辛子のピリッとした刺激で,いつもとはひと味違うさばの焼き物が味わえます。

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宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

にんにくの香りと七味唐辛子のピリッとした刺激で,いつもとはひと味違うさばの焼き物が味わえます。

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にんにくの香りと七味唐辛子のピリッとした刺激で,いつもとはひと味違うさばの焼き物が味わえます。

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材料

4人分
  • さばの切り身 4枚(1枚60g)
  • 砂糖 大さじ2/3
  • しょうゆ 大さじ1強
  • にんにく(すりおろし) 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1/2
  • 七味唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    調味料を全て混ぜたところにさばを入れ,30分くらい漬け込む。

  2. 2

    180℃のオーブンで10分くらい焼く。

コツ・ポイント

ご家庭では,魚焼き用グリルやフライパンで焼いても良いです。

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宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
2024/08/30 05:27に公開
餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html
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このレシピのキーワード

サバ 切り身 にんにく

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