炒めてコトコト

このレシピの生い立ち
むかしむかし、新潟県上越市春日に、おつむりんごというおばちゃんが住んでおった。
おばちゃんは、直江津の方から教えてもらって、それからも、おいしいのでずっと作り続けておるのじゃ。