赤酢のハニトマジュース

Sagankan
Sagankan @cook_40308611

佐賀の赤酢を使った、トマトやお酢が苦手な方でもゴクゴク飲める腸活ジュースです。疲労回復や朝欠食しがちの方もどうぞ♪
このレシピの生い立ち;佐賀の酒蔵さんの酒粕で作った赤酢はまろやかでツンと来ないから酸味が苦手なお子様にも◎。トマトが苦手な方でも美味しく飲めるジュースです。間食、夜食、朝食にもどうぞ♪
※赤酢がない場合は黒酢でも調理可能(少し濃厚な味わいに仕上がります)
※お酢に含まれる酢酸は、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えるだけでなく、脂肪の蓄積を抑えたり血糖値の急上昇を緩やかにする効果も期待されています。また、トマトジュースには腸内で善玉菌のエサとなるオリゴ糖が豊富に含まれます。腸活&メタボ対策にぴったりの一杯。

赤酢のハニトマジュース

佐賀の赤酢を使った、トマトやお酢が苦手な方でもゴクゴク飲める腸活ジュースです。疲労回復や朝欠食しがちの方もどうぞ♪
このレシピの生い立ち;佐賀の酒蔵さんの酒粕で作った赤酢はまろやかでツンと来ないから酸味が苦手なお子様にも◎。トマトが苦手な方でも美味しく飲めるジュースです。間食、夜食、朝食にもどうぞ♪
※赤酢がない場合は黒酢でも調理可能(少し濃厚な味わいに仕上がります)
※お酢に含まれる酢酸は、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整えるだけでなく、脂肪の蓄積を抑えたり血糖値の急上昇を緩やかにする効果も期待されています。また、トマトジュースには腸内で善玉菌のエサとなるオリゴ糖が豊富に含まれます。腸活&メタボ対策にぴったりの一杯。

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材料

1人分
  1. トマトジュース(無塩) 150g
  2. 赤酢 小さじ1~1.5(5g~8g)
  3. はちみつ 小さじ1(7g)
  4. 【トッピング(好みで)】
  5. 塩胡椒又は粗びき黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    蓋つき容器にトマトジュース、はちみつ、赤酢を入れて14秒間よく混ぜる。

  2. 2

    グラスに注いで完成(お好みで塩コショウを振ってください)

  3. 3

    ※酢がお好きで飲み慣れている方は、赤酢は小さじ2杯でもOK

  4. 4

    ※1日1~2杯を目安にしましょう(お腹がゆるいと感じる方は1杯に)

コツ・ポイント

栄養量 1人分あたり
(はちみつ・赤酢 各小さじ1ver.)
・エネルギー 64kcal
・たんぱく質 1.2g
・脂質 0.2g
・炭水化物 15g
・食物繊維総量 1.1g
・食塩相当量 0.1g

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佐賀大学医学部附属病院 肝疾患センターです。肝臓のキャラクター「肝ちゃん」が、肝臓の患者さんをはじめ、みなさんの健康づくりに役立つレシピをご紹介します。https://sagankan.med.saga-u.ac.jp/
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