トマトとアオサの味噌汁

おでのおでん☆
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味噌汁の具にルールはない!思いついた具材を入れよう!
このレシピの生い立ち
トマトもアオサも他の料理を作った時のあまり具材です。味噌汁に入れると10万馬力体にも良いと思います。

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材料

  1. トマト 1/2個
  2. 茹でアオサ 3つまみ程度
  3. 調味料
  4. 500㏄
  5. 焼きあごだし(顆粒) 小さじ1
  6. 昆布だし(顆粒) 小さじ1/2
  7. 味噌 お好みの量

作り方

  1. 1

    食べやすい大きさに切ったトマトを水と出汁調味料で煮込み

  2. 2

    アオサを入れ火を落とし

  3. 3

    味噌を溶き

  4. 4

    椀に注ぎ完成です。

  5. 5

    いただきま~す。

コツ・ポイント

下ゆでアオサは、量が少ないほうがきれいな色に映ります。

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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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