青森県産生アオサで作った味噌汁です!(^^)!
このレシピの生い立ち
「アオサ」は、緑藻のアオサの仲間の総称で、青森県ではナガアオサ、アナアオサ等数種類のアオサが漁獲されています。
アオサの爽やかな磯の香りと心地良い歯応えが楽しめる、味噌汁で食べてみました。