作り方
- 1
お湯でカップを温める
- 2
カップにお湯を150cc注ぐ
- 3
お湯の中に優しくティーバックを沈める
- 4
蓋をして蒸らす
ストレート : 2分半
ミルク : 3分〜3分半 - 5
ミルクの場合はカップにミルクを注ぎ、500Wのレンジで30〜40秒加熱(沸騰させない!!)
- 6
ティーバックを引き揚げる
- 7
カップの中を軽く掻き混ぜる
- 8
ミルク100%の時は、先に茶葉をお湯で湿らせてからミルクを注ぐ
コツ・ポイント
ストレートにおすすめの茶葉
＊香りが華やか
＊ダージリン
ミルクティーにおすすめの茶葉
＊ミルクに負けないコクがある
＊アッサム種(インドのアッサム地方で栽培)
＊ケニア産
ミルクティーに合うミルク
＊低温殺菌
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